Cabernet Sauvignon är ett populärt rött vin som produceras av Cabernet-druvor, som ligger till grund för flera goda kvalitetsviner. Cabernet Sauvignons smarta smakar och arom spänner från tunga frukter som körsbär, björnbär och hallon till komplexa träiga och peppiga undertoner. Blanda djupfruktade aptitretare med den tunga texturerad cabernet sauvignon för att se till att vinet smälter bra med dina hors d'oeuvres.
Par äldsta fullmatade ostar som aptitretare med cabernet sauvignon.
Steg 1
Kombinera hårda och åldrade fullsmakade ostar med cabernet sauvignon. Ost som cheddar, Parmigiano-Reggiano och Asiago par, bra med cabernet.
Steg 2
Medföljande röda köttberedningar som prosciutto skinka med cabernet sauvignon. Rulla upp tunna skivor kryddat, härdat eller lufttorkat prosciutto skinka tillsammans med en skiva av romantinsallatblad och Brieost och servera vid rumstemperatur eller kylda tillsammans med cabernet sauvignon.
Steg 3
Servera bitter smakad grönsak aptitretare med cabernet sauvignon. Förbered bruschetta toppings eller tapenad sås dips genom att lägga till grönsaker som broccoli rabe, grillad radicchio eller rostade Spiraler. Bitterheten i dessa grönsaker balanserar jämnt cabernys bittera tanniner.
