Även om "dryck" och "press" kaffebryggare i stor utsträckning har byt ut perkolatorer de senaste åren fortsätter den percolating kaffebryggaren att ha en hängiven följd bland dem som tror att det producerar en varmare, mer smakfull extraktion. Farberware-perkolatorn anses vara en klassiker. Använd det med försiktighet, och du kan tycka att du håller med med sina många hängivna avicionados.
Öppna perkolatorn och ta bort de delar som du ser inuti, inklusive korg, korgkåpan och metallröret som går ner till botten av enheten.
Fyll enheten med kallt vatten i enlighet med mängden kaffe som du vill brygga, lägg sedan lite vatten i korgen för att förhindra att kaffeytor kommer in i ditt bryggda kaffe. Byt ut metallröret och korgen inuti enheten.
Sätt kaffegrunder i korgen enligt önskad brygghållfasthet. Som regel bör du lägga till lite under två skopor kaffe för varje kopp vatten. En kaffeskopa är ungefär lika med två matskedar. Byt ut korgskåpan.
Sätt i kåpan i ett vägguttag. Det börjar omedelbart brygga ditt kaffe. För varje kopp vatten behövs ungefär en minut bryggtid. Enheten kommer att sluta brygga när kaffet är klart att dricka och håller bryggan varmt för dig.
Öppna enheten och ta bort korg och metallrör för att förhindra överutvinning när bryggningen är klar. Gör detta noga eftersom metalldelarna blir extremt heta.
Häll ut eventuellt kvarvarande kaffe när du är färdig med att njuta av din brygning. Skölj insidan av percolator och korg med kallt vatten och sätt bort enheten med locket borttaget för att det ska torka.
