Avokado skivor är ett gott tillskott till hamburgare, korv och smörgåsar. En mogen avokado gör också en läcker hemlagad guacamole. Som med någon frukt går en avokado dåligt efter en viss tid eller om varan inte bryts ordentligt. Inspektion av avokado innan och utanför avokado innan du använder det i ett recept hindrar dig från att förorena din maträtt med en bortskämd matvara.
Kontrollera utsidan av avokado. Sprickor eller mörka fläckar på avokados hud betyder att det är troligt dåligt.
Lukt avokado. Kassera det om du märker en sur eller obehaglig lukt, ett tecken på att avokadoens insida är rutt.
Krama avokado försiktigt. En mogen avokado har lite "ge" när den pressas, men är fortfarande fast nog att den inte komprimeras när den pressas. En avokado som är hård har ännu inte mognat, medan en som är väldigt mjuk eller grottor i när den är knuten har gått illa.
Skär avokado i hälften. Ta bort gropen som finns i mitten. Leta efter bruna fläckar på insidan av avokado och ta bort några av dessa områden. Gröna delar av avokado är säkra att använda.
Lucka avokadoens insida. Kassera frukten om du märker någon obehaglig, obehaglig lukt.
