En av de rätter de flesta barnbarn och mammor har i sina köksrepertoarer är äggröra. Äggröra är en enkel maträtt att göra och, ännu viktigare, är svåra att göra felaktigt. Så länge du håller ögonen på temperaturen och håller ägget rörligt hela tiden, äggröra ska bli bra varje gång. Även om det kan tyckas som en utmaning att göra äggröra på en griddel på grund av hur rinnande ägget är i början är det faktiskt väldigt enkelt att göra.
kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Råna ägg är en viktig del av en komplett frukost.
Steg 1
Förvärm grillen till medium, vilket kommer att vara ca 350 grader Fahrenheit. Spraya en liten mängd vegetabilisk olja på grillen eller smälta lite bättre.
Steg 2
Spacka ägg i en medium skål. Tillsätt en liten mängd mjölk, ca 1 tsk för varje helt ägg, plus kryddor, som salt och slipad svartpeppar. Blanda bra med en visp eller gaffel.
Steg 3
Häll långsamt ägg på grillen. Använd spateln att trycka tillbaka något ägg som löper bort från det område där du lagar ägget. Låt ägget sättas på grytan i ca 15 till 20 sekunder.
Steg 4
Använd spateln och börja flytta ägget runt för att bilda stora ostor. Rör om tills blandningen börjar torka. Stäng av värmen till grillen och rör om ägget tills äggen är fullt kokta och börja fastna. Ta bort från värmen och servera.
