Ägg är ofta en snabb och enkel frukost att förbereda. Oavsett om du har ägg som är krypterade, mjukkokta eller stekta, kan proteinprotesen hjälpa din dag att komma igång på den högra foten. Börja med att förbereda din stekpanna genom att värma upp det och tillsätta smör eller en tunn skikt vegetabilisk olja till dess yta.
Sunny-up är ett slags stekt ägg.
Sunny Side Up
Placera ägget i en uppvärmd, smurt stekpanna och laga den tills den vita är inställd. Den gula av ägget kommer att hålla sin runda form i pannan och vara rinnande när den ätas. Koka ägget några sekunder längre för att skapa en hårdare äggula och skapa en krispig kant runt äggvita.
Bastad
Placera några droppar vatten över ägget medan det är i stekpannan. Täck stekpannan och koka. Ångan kommer att skapa en tunn vit beläggning över äggula. Äggulan, när den ätas, kommer fortfarande att vara rinnande, som liknar ett soligt uppåt ägg.
Over-Easy och Over-Medium
Kaka ägget i stekpannan och koka tills de vita är inställda, som du skulle för en solig sida upp ägg. Skjut en spatel under ägget och, i en rörelse, vänd den över och håll äggulan intakt. Koka i några sekunder för ett överlätt ägg, för att upprätthålla en rinnande äggula; koka i ytterligare 15 till 20 sekunder för ett övermedium ägg för att skapa en mjuk äggula.
Over-Hard
Koka ägget i stekpannan tills den vita är inställd. Bryta äggulan med en gaffel så att den löper in i vitt. Vänd ägget med en spatel och koka tills äggulv och vit i ägget är fasta.
