Klubb soda och tonic vatten är två populära former av kolsyrade sodavatten. Båda har ämnen tillsatt för att ge smaken till det rent kolsyrade vattnet, och båda används för att blanda drycker. Den stora skillnaden mellan dem är att toniskt vatten innehåller kinin och socker som ger denna dryck sin distinkt, sötbittiga smak, enligt Boston Globe. Det betyder att toniskt vatten har kalorier medan klubbens läsk inte gör det.
Klot soda och toniskt vatten är olika former av mousserande kolsyrade vatten.
Tonic History
Tonisk vatten utvecklades på 1800-talet av brittiska kolonister i tropiska länder som ett läkemedel mot malaria, enligt Boston Globe. Kinin var den aktiva beståndsdelen. Kolonisterna tillsatte gin och socker för att motverka den bittera kininsmaken, vilket skapade drycken som kallas gin och tonic. Tonalt vatten som säljs idag innehåller endast 83 mg kinin per liter, mindre än hälften av den terapeutiska dosen. Club soda är däremot helt enkelt kolsyrade vatten med tillsatta mineraler för att emulera smak av naturligt kolsyrade mineralvatten.
Ingredienser
Toniskt vatten innehåller enligt Schweppes kolsyrade vatten, majssirap med hög fruktos och / eller socker , citronsyra, naturliga smakämnen (fruktkstrakter) och kinin plus natriumbensoat som konserveringsmedel. Deras klubb soda innehåller karbonat vatten, kaliumsulfat, natriumbikarbonat (natron) och natriumklorid (salt). Andra flaskor använder olika blandningar av mineraler i deras klubb sodavatten.
Kaloriantal
Toniskt vatten har vanligtvis 83 kalorier per 8-oz. kopp med 21,5 g socker (7 procent av rekommenderad dagpenning), 29 mg natrium (1 procent av RDA) och 2,4 mg kalcium. En typisk klubb soda har däremot nollkalorier, 50 mg natrium (2 procent av RDA), 11,8 mg kalcium och 4,7 mg kalium.
