Rödsås betyder vanligtvis att rött vin är lämpligt ackompanjemang, särskilt när det serveras med pasta. Chianti, merlot och shiraz är tre röda viner som passar bäst med röda såser som marinara.
Röda viner är bäst med röda såser.
Chianti
Chianti, ett torrt rött vin som huvudsakligen tillverkas av sangiovese druvan, är en klassisk parning för pasta och röd sås. Chianti producerar ett medelstora rubinrödvin med en arom av vilda bär och smaker av svart körsbär och hallon som blandar sig väl med den sura kvaliteten på röd sås.
Merlot
En gång i första hand använd som en blandning av druvor, merlot vunnit i popularitet som en enda druvodling och är det största försäljningen av rött vin i USA. Merlot parar bra med pasta och röd sås av vilken typ som helst. Shiraz
Shiraz, eller Syrah, är Australiens signaturvin, men är populärt över hela världen. Det är ett torrt, mjukt plommonviner med släta smaker av choklad och svartbär. Shiraz är ett medium-bodied, mörkt rött vin med en rökig doft och smaker av hallon och solros. Den har en jordisk kvalitet som förbättrar röda tomatsåsar.
Tweet
Share
Pin
