Konserverad äppelmos, antingen kommersiellt inköpt eller hemlagad, har en hållbarhetstid. Förvara apelsåsburkar eller burkar i en sval eller rumstemperatur vid alla tillfällen. Eventuella döda, läckande, rostade eller sprungade burkar, burkar eller lock ska kasseras för att undvika botulismsmedelförgiftning. När konserverad äppelmos har öppnats måste den kylas.
Utgångsdatum
Förvaringstiden som visas på äppelsåsburkar är endast avsedd för bästa kvalitet. "Best by", "Best if used by" och "Use by" -datum på burkar i USA representerar tillverkarens uppskattning av hur länge en produkt kommer att förbli i toppkvalitet. Efter toppkvalitetsdatumet kan äppelmosfärgen och smaken variera. Undersök den konserverade produkten och kontrollera efter skada före konsumtion efter toppkvalitetsdatum. Enligt webbplatsen kan Stillastående, ordentligt lagrad konserverad äppelmos hållas och konsumeras i 12 till 18 månader efter toppkvalitetsdatumet.
Hemlagad konserverad äppelmos
Håll upp med hållbarheten på din hemlagad konserverad äppelmos. Applesauce förblir friskare med mindre socker, så använd sötare äpplen för att öka hållbarheten om du gör och konserverar äppelmos själv. Använd Rom, Fuji, Gala, Red Delicious och Honeycrisp äpplen. När du kan äpplen och försegla dem ordentligt, placera en etikett på burken med det datum då äpplen var konserverad. Undersök locket för att se till att centrumbubblan har sugits nedåt i förseglad position. Om bubblan dyker upp och ner, är den inte förseglad och måste gå in i kylskåpet för konsumtion. Om den är nedåt och inte springer upp när den pressas, är burken förseglad och redo att lagras. Förvara hemlagad äppelmos i en cool skafferi i två till tre år.
Konserverade fruktvarningar
Låt inte frestas att lagra konserverad äppelmos i garager, förvaringsskåp, tvättstugor, tvättställ eller något utrymme som får fukt, värme eller lite luftflöde. Konserverad mat är känslig för omgivande temperatur. Att hålla den vid en stabil temperatur och torr är en av nycklarna för att hjälpa den att ha en längre hållbarhet.
Etikettmedvetenhet
Utgångsdatum på matvaror i snabbköp har en egen ling. Lär dig att förstå ditt köp bäst. "Utgångsdatum" avser sista dagen mat ska ätas. Efter utgångsdatum, fortsätt på egen risk. "Sälj vid" datum avser hur lång tid affären måste sälja maten. Butiken kommer att dra objektet efter det datumet. Föremålet är ätbart efter det datumet, men det är inte i topp. "Född på" datum avser tillverkningsdatum och varan har uppstått nyligen. "Pack" finns vanligen på konserverade livsmedel. Ett paketdatum är vanligtvis i kod efter månad, datum och år, till exempel 080499. Många tillverkare använder Julian-kalendern för packdatum, vilket gör dem svårare att förstå.
