Att hitta färska frukter som är sura eller har låga sura egenskaper är viktiga för personer med speciell pH-kost och som gäller medicinska tillstånd som orsakar smärta och obehag från syrainnehållande livsmedel. Medan de flesta frukter har en god mängd syra, finns det ett antal alkaliska (lågsyra) frukter som du kan njuta av dagligen och frukter med låg syraförmåga att äta i mått.
Bananer har låg syrahalt.
Bananer
En massa bananer.
Bananer är en av de mest populära, sura frukterna att äta fräscha. Bortsett från den låga surhetsnivån kommer bananer med en mängd hälsofördelar, vitaminer och mineraler. Bananer innehåller en hög nivå av kalium och protein, vilka båda är viktiga för barn och vuxna. Att äta en banan en dag förbättrar signifikant vikt vid underhåll, energi, njurs hälsa, syn, sår och andra kardiovaskulära förhållanden.
Datum
En skål med datum.
Datum är en icke-sur, färsk frukt med en lång Förteckning över vitaminer och mineraler, såsom kalcium, magnesium, kalium, vitamin A, B6, B-komplex och andra vitaminer och mineraler i mindre kvantiteter. Varje datum innehåller 23 kalorier, 2 g protein och 73,5 g kolhydrater. Ät dem hela och färska eller placera dem i din yoghurt, granola, havregryn eller flingor.
Rosiner
En närbild av torkade russin.
Välj ett fat med lågt syrahalt handfull russin. Raisiner är faktiskt en dehydrerad druvor och när de ätas färskt ger du energi tillsammans med vitaminer och mineraler. Medan russin är mindre sur än druvor efter torkningen, behåller de fortfarande de flesta antioxidanterna, vilket gör dem till ett bra val när det gäller frukter. Blanda russin med din spannmål, yoghurt, granola, sallader eller ris.
Lite syra
En tallrik med nyskuren vattenmelon.
För mer fräsch frukt val, överväga att äta frukt med mycket surt innehåll så länge som de äts i måtta. Vanliga svagt sura frukter inkluderar äpplen, päron, druvor, plommon, persikor, fikon, meloner, alla typer av bär, mango, vattenmelon och granatäpple. Kombinera dessa frukter med de sura frukterna för mer smak och variation. Ät färskt, blanda med smoothies eller blanda in med några av dina favoritmatar.
