Fleshy frukter är de som har tre lager; nämligen exocarp, mesocarp och endocarp. Exocarp är det yttersta lagret, mesocarp är den mellersta delen och endocarp är den som innehåller frön. Exocarp och mesocarp är ätbara. Det finns massor av frukter som anses vara köttiga av forskarna och det är inte möjligt att lista ner varje köttig frukt i en viss kategori.
kredit: BananaStock / BananaStock / Getty Images Äpplen är en av de vanligaste konsumerade köttiga frukterna.
Drupes
kredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images persika
Drupes har en tunn exocarp, tjock mesocarp och en hård endocarp som skyddar fröet inuti. Människor äter bara exocarp och mesocarp av drupe. Några av de exempel på drupe frukter är persika, kokosnöt, plommon, valnöt, körsbär, aprikoser, nektarin och pecan. Valnötet på trädet har en mesocarp som tas bort innan den når butiken. Det som återstår är den steniga endokarp som skyddar utsädet. Pecan liknar valnötter.
Pome
kredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images päron
Den andra typen av köttig frukt är pome. Apple är den vanligaste pom-sorten. Pommesortet har en tjock hud och köttig vävnad inom. Den köttiga vävnaden är den ätbara delen av frukten. Inuti äpplet finns ett tunt papperliknande skikt som täcker fröerna. Äggstocken börjar från detta lager. I vissa äpplen kan den torra blombasen vara synlig. Några av de andra exemplen på pommesortet är päron och kärnor.
Hesperidium
kredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images apelsiner
Hesperidium är en annan typ av köttig frukt och är bara ett alternativt namn för citrusfrukter. Några exempel på hesperidium är apelsiner, citroner och söta limes. Hesperidiumets hud är hård, peely och leathery. Fruktens skal innehåller ojämna gropar medan fruktens inre har vesiklar som är vätskefyllda.
Pseudocarp
kredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images jordgubbe
Pseudocarp är också känt som tillbehör frukt eller aggregerad frukt. I denna frukt förblir blomma stigmat på frukten. Pseudocarp-sorten liknar en golfboll med gropar i den. Receptet är den saftiga delen av frukten och frön från frukten är synliga på utsidan. En av de vanligaste aggregerade frukterna är jordgubben.
