Morötter börjar försämras så snart de väljs, men det säger inte att de går illa omedelbart. Morötter har faktiskt en hållbarhet på cirka åtta månader efter skörd. Det finns olika stadier av försämring, dock, allt från limpness till en funky lukt. För högsta fräschhet, lagra morötter i en förseglad plastpåse i kylskåpet.
kredit: Maren Winter / iStock / GettyImages Hur man berättar om morötterna har gått illa
Tips
För att förlänga hållbarheten hos sötnötterna till ungefär en vecka, behåll dem i en behållare med isvatten i kylskåpet. Bevis på mild försämring inkluderar lumphet och små vita prickar som kallas vit rodnad. Dessa är tecken på uttorkning och påverkar bara konsistens och utseende. morötterna är fortfarande goda att äta, de är bara inte på toppen av friskhet. Fina rötter som växer från spetsarna av morötter och spirande gröna på toppen är ytterligare tecken på försämring. Igen är morötterna inte bortskämda, bara förbi deras främsta. Du kan hitta dessa morötter har en mildt bitter smak när de når detta stadium. Du har ingen tvivel om förstörelse när du stöter på en rutt morot. Svart mögel, en smaklös lukt, mörkat kött och oozing, grusigt kött alla låter dig veta att hålla sig borta från dessa killar. Om dina morötter visar dessa tecken, kasta dem.
