Hur man förvränger ägg. Röra ägg är en klassisk frukostklammer, men kan vara överraskande svår att behärska. Nyckeln är i texturen. För att göra dem krämiga i konsistens, måste du laga dem långsamt över låg värme.
Scramble Eggs
Det stora spetsen här är att veta att att laga äggen vid en högre temperatur gör dem gummiartade. Några av de "hårda krypterade" typerna här! Om det är så, vrider du upp det.
Steg 1
Spricka ett till tre stora ägg i en skål.
Steg 2
Lägg till ett stänk av mjölk
Steg 3
Steg 4
Steg 4
Slå med en gaffel eller vispa tills den är väl kombinerad.
Steg 5
Värm en stekpanna över ett medium- låg flamma.
Steg 6
Smält 1/2 msk. smör i stekpannan.
Steg 7
Häll de slagna äggen i stekpannan.
Steg 8
Låt ägget koka ostört tills de börjar sätta i och rör dem sedan längst ner på pannan försiktigt.
Steg 9
Fortsätt tillagning tills ägget är den konsistens du gillar.
Steg 10
Röra ost eller andra tillsatser i ägget 1 eller 2 minuter innan du ska servera dem .
Tweet
Share
Pin
