Merlot är ett djupt rött vin tillverkade med inte bara druvor utan körsbär och plommon. Det går bäst med tyngre, starka livsmedel. Den medellånga till den fulla smaken gör det till ett perfekt vin att para med en mängd olika aptitretare. Om du planerar en fest eller middag och behöver veta vilka aptitretare som skulle vara bäst med din Merlot finns det några enkla riktlinjer för att komma ihåg det som kan tillämpas på din meny.
Det finns alla typer av livsmedel som går bra med Merlot.
Steg 1
Försök att införliva en tjock och rik tomatsås i några av dina aptitretare. Mini pizzor fungerar bra med vinet och kan vara lika avslappnad eller gourmet som du vill ha med påfyllningar - pepperoni och ost fungerar lika bra för en toppning som kronärtskockhjärtan eller till och med räkor. Du kan också servera köttbullar eller gnocchi-dumplings belagda i marinarsås och skejda med tandpetare.
Steg 2
Ha minst en sorts köttbobob. Rött kött eller lamm och Merlot är matchningar gjorda i himlen. Förutom mini kabobs, kan du använda rött kött genom att servera mini hamburgare, biff medaljonger kastade med en sås eller steak quesadillas.
Steg 3
Välj ett urval av choklad som är tillgängliga för att erbjuda ett gott samarbete med Merlot. Du kan gå gourmet med mörka choklad eller använda enkla livsmedelsbutiker.
Steg 4
Använd en mängd glasyr för kycklingvingar. Teriyaki, tomat, citronpeppar och buffelsåsar kommer alla att komplettera Merlot.
Steg 5
Använd tyngre grönsaks aptitretare till Merlot istället för råa grönsakskrin. Fyllda svampar, pärllök rostade i kökssås och potatisskinn är alla perfekta val.
