Yams ger ett strålande och väldigt hälsosamt alternativ till den tråkiga gamla bakade potatisen och fyller sig tillräckligt för att stå på egen hand för en lätt lunch.
Yams är lätt att laga i mikrovågsugnen.
Steg 1
Lämna yam i huden, men tvätta den, skrapa bort eventuella yam-skålen. smuts med en styv borste.
Steg 2
Smyck yamens hud på flera ställen med en liten kniv eller gaffel.
Steg 3
Vikta fuktig yam löst i en våt pappershandduk eller två, försäkra sig om att den är helt täckt.
Steg 4
Placera den inslagna yam på en mikrovågssäker tallrik och zap bort. Använd 5 minuter på hög effekt som utgångspunkt för medelstora yams. Tiden kommer att variera beroende på din yams storlek och din mikrovågs makt.
Steg 5
Testa för beredskap genom att peka en gaffel i yam. Det ska vara mjukt men inte för grusigt. Om det inte är klart, laga ytterligare 30 sekunder och kontrollera sedan igen. Upprepa vid behov.
