Du kan göra våfflor från början, från våffelblandning eller från pannkakablandning. Det är onödigt att köpa både våffel och pannkaka mix, när pannkaka mix gör läckra våfflor. Våfflor är gjorda av en rikare smet än pannkakor, med ytterligare ägg och olja. Faktum är att de flesta pannkakablandningar ger anvisningar för att skapa våfflor ur blandningen.
Förvärm ditt våffeljärn.
Spackla 2 ägg i en stor mixskål. Slå på ägget. Tillsätt 1 msk. mandel extrakt, 1 1/2 koppar mjölk och 4 msk. olja, smör eller smält förkortning. Rör om blandningen tills den kombineras.
Häll 2 koppar pannkaka blanda i den våta blandningen. Rör tills alla klumpar har lösts.
Häll en del av smeten på det heta våffeljärnet. Denna mängd varierar beroende på storlek och typ av våffeljärn. Följ alltid tillverkarens specifikationer.
Öppna våffeljärnet och ta bort våffeln när den slutar ånga.
