Havregrynkakor har en signatur smak och konsistens tack vare brunt socker och muskotnöt. I en nypa kan granulerat vitsocker ersätta brunt sockerkopp för kopp och kanel kan ersätta muskotnöt eller allspice vid dubbelt så mycket (1 tsk kanel för 1/2 tsk muskotnöt eller allspice).
kredit: LarisaBlinova / iStock / GettyImages Hur man gör Havregrynkakor utan brun sockermusnöt
Steg 1
Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Linjebakplåt med pergamentpapper.
Steg 3
I ett medium skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, kanel, allspice och salt; sätta åt sidan.
Steg 4
Slå i smör, socker och melass i en stor skål med en träsked eller mixer.
Steg 5
Tillsätt ägg och vanilj till smörblandningen och slå
Steg 6
Tillsätt mjölblandning och valsad havre och rör om med en träsked tills den är införd.
Steg 7
Rör om russin om du använder.
Steg 8
Tappa matskedstorlekar på deg i pergamentfodrade bakplåtar, placera degen ca 3 tum från varandra.
Steg 9
Baka ett ark i taget i 15 till 20 minuter eller tills kakor
Steg 10
Låt kakorna svalna på bakplåten i 5 minuter innan de flyttas till ett trådstativ för att kyla helt.
Steg 11
Spara kakor upp till tre dagar i en lufttät behållare.
