Du kan inte gå fel med chokladdäckad popcorn - den uppfyller ett begär för ett knäckt mellanmål och dessert i ett. Men detta gourmet erbjudande är vanligtvis inte billigt. Spara några dollar och laga din egen sats det gör också en härlig värdinna eller födelsedagspresent.
kredit: Natalie_B / iStock / GettyImages Chokladtäckt popcorn
Pop Popcorn
Steg 1
Lägg ett tunt lag vegetabilisk olja i en stor kruka över medium värme. Häll kärnor i potten (1/2 kopp kärnor ger cirka 16 koppar popcorn). För att göra vattenkokare, tillsätt vit eller brunt socker till oljan.
Steg 2
Täck krukan med lock och lyfta det över värmen. Skaka potten kontinuerligt för att hålla kärnorna brinna. När poppljudet sänks till mellan 2- och 3-sekundersintervaller, ta bort krukan från ugnen.
Steg 3
Överför popcornen till en stor skål och låt den svalna. Smör på chokladet
Steg 1
Fyll en kastrull med 1 tum vatten och sätt det på medium värme. Låt vattnet komma till en simma men koka inte.
Steg 2
Lägg små chokladbitar eller -flis i ett torrt glas eller en metallskål.
Steg 3
Vagga skålen över det simmerande vattnet i kastrullen; rör försiktigt tills choklad smälter ungefär halvvägs. Ta bort det från värmen och fortsätt att röra tills det smälter helt.
Driva choklad
Steg 1
Häll smält choklad på den kylda popcornen och använd en torr blandningssked för att försiktigt kasta choklad och popcorn tillsammans
Steg 2
Klipp en eller flera bitar av pergamentpapper tillräckligt stor för att rymma popcornen.
Steg 3
Häll den chokladdragerade popcornen på pergamentpappret och sprida ut det i ett lager. Sätt popcornen åt sidan och låt det svalna och härda.
