Dekorationsisningen skiljer sig inte mycket från vanlig konserverad frost: Båda är enkelt anpassade till invecklat detaljarbete eller starka upprättningar och båda kräver färgning . Konserverad frostning har mer stabilitet och längre hållbarhet än smörgås och royalisning - dina dekorationer kommer inte att dra eller gråta, och du kan använda rester i upp till tre veckor. Börja med en ren vit frostning (för färgad isbildning) eller chokladfrystning (för mörkbrun eller svart frost) som dekorationsisolbasen.
kredit: Tomophafan / iStock / GettyImages Hur man gör tårta dekorationsisning från konserverad frostning
Att anpassa sig till den konsistens som behövs för den typ av dekoration du tänker göra är integrerad i designen, och det är beroende av din bedömning - det finns ingen bestämd formel att följa, men det finns riktlinjer för att få dig på rätt spår.
Glasyrens färg är ditt samtal - Lägg till koncentrerad isbildning färgfall tills den når den önskade slutliga färgen. Regelbunden matfärg tinerar glasyren, men koncentrerad färgning leder till märkbar förändring av konsistens eller smak.
[things_needed_1]
Lägg den vita berusningen på blandningsskålen eller ställblandaren. Pipa frosten i 30 sekunder med låg hastighet.
Lägg till sekundära ingredienser - majs sirap, mjölk, vatten eller konditori socker - och sätt blandarens hastighet till hög. Testa konsistensen efter behov.
Doppa en tandpetare i färgen efter att isningen når önskad konsistens. Vrid färgen in i isningen tills den är jämnt dispergerad. Upprepa vid behov.
Förvara frosten 2 till 3 veckor vid rumstemperatur i en lufttät behållare.
