Tre ungar drottningskrabba kokta med fuktig värme innehåller cirka 147 procent av ditt dagliga rekommenderade vitamin B12, 54 procent av ditt dagliga rekommenderade selen, 40 procent av din dagliga rekommenderade protein och 26 procent av din dagliga rekommenderade koppar enligt SELFNutritionData.com. Medan du inte får konsumera så mycket krabba i en enda skål med krabbsoppa, kan du fortfarande få näringsämnen från denna läckra maträtt. Råkrabbkött blir hårt och torrt när du fryser det, men dessa problem kommer att bli mindre märkbara när du fryser kokad krabba i soppa.
Du kan frysa krabbsoppa mer framgångsrikt än vanliga krabbor.
Steg 1
Tillåt soppen svalna till minst rumstemperatur. Helst bör du göra det ganska snabbt, till exempel genom att sätta soppan i kylskåpet. Detta kommer att minimera tiden som soppen sitter vid bakterievänliga temperaturer.
Steg 2
Överför soppen till frysboxar och täta sedan varje behållare tätt. Lägg soppan i frysen.
Steg 3
Förvara soppan i frysen i upp till tre månader. Överför det till kylskåpet ca 24 timmar innan du vill äta det för att det ska tina helt och sedan värma upp.
