En äggpipare är en bit metallkokare med en ram som passar in i en kastrull och har speciella koppar för att poppa ägg. Äggpipare finns med en till sex äggkoppar. För att pochera ett ägg i en äggförstoppare måste grytan fyllas med tillräckligt med vatten för att nästan nå botten av äggkopparna. Vattnet måste sedan kokas. Hur lång tid det tar att få vatten att koka beror på såspannans storlek och mängden vatten. Ett bra medelvärde för att basera din timing på är ca 3 minuter om såsplattan är täckt och det finns cirka 3 tum vatten i pannan.
kredit: KucherAV / iStock / GettyImages hur lång tid tar det för att pocha ett ägg
Kokvatten
hur lång tid tar det för att pocha ett ägg?
Cracking Eggs
hur lång tid tar det för att pocha ett ägg
Medan vattnet kommer att koka kan ägget knäckas in i äggkopparna som kommer att ställas in i äggpipareramen. När vattnet har kokat, ska värmen sänkas ner till lågt. Äggkopparna kan nu placeras i ramen i kastrullen och grytan kan täckas igen.
Poach Time
hur lång tid tar det för att pocha ett ägg
med värmen på låg och äggen i den täckta poacher, äggen ska laga mat i 3 till 4 minuter eller tills äggvita är fasta. För de som föredrar hårdare, kan en annan minut eller två läggas till kocktiden. Totalt bör det inte ta mer än 10 minuter att pocha ett ägg i en äggpipare.
