Crown Royal Whisky är distinkt i sin smak och i förpackningen. Den kommer i en kronformad flaska i en lila sammetväska. Whiskyen producerades först i Kanada 1939 och introducerades till USA 1965. Det skapades för att fira den första kungliga turnén av monarkin i Kanada och är en blandning av 40 åldrig rågwhiskyer. Produktionen sker i Manitoba vid Gimli-destilleriet.
Crown Royal Whisky är en nummer 1 som säljer whisky i USA.
Råg
Rågwhisky är typisk för kanadensiska whisky. Den har en smidig smak och ger karaktär åt andan. Maltade whisky är en blandning av malet och mashed korn, och sedan tillsätts en liten mängd malt för att göra sockerarterna till alkohol. Kanadensiska kungarna mölar majsen och mashar sedan det, och börjar fermenteringsprocessen. Tekniskt betyder tillsättningen av majs att whiskyen inte kan kallas "malt".
Maltad korn
Crown Royal använder endast lokala korn och naturligt rent vatten. Bygget maltas genom att blötlägga det i vatten och låta det groa. Detta kallas grön malt och när enzymer vänder kornet till sockerarter som kan ändras till alkohol. Den gröna malten torkas sedan i en ugn för att stoppa spridningsprocessen. Det traditionella torkmediet är torv vilket ger en rökig, slät smak för drycken.
Corn
Corn är en viktig källa till socker för jäsningsprocessen. Sockerna, när de blandas med jäst, sätter mosen i alkohol. Cornen är mashed för att hjälpa till att släppa sockerarterna eftersom det har en hård hud som skulle ta för mycket tid att bryta ner. Den inre av den söta majsen är katalysatorn för alkoholjäsningen.
