"Hälsosynt" pizza finns, och det härrör från att använda färska, färgglada och näringsrika ingredienser. Detta är något som kocken Jonathan Rollo, Greenleaf Gourmet Chopshop, har gjort seriöst perfekt. Greenleaf är en stapelrestaurang som representerar Kalifornien köket på det finaste, deras ord att leva med är " Ät bra. Lev bra. ' Och vi håller med om. Vi fick våra händer på detta mjuka Fig & Butternut Squash Pizza recept direkt från Jon själv, vilket är den perfekta blandningen av ingredienser för hösten / vintermånaderna. Nu kan du Netflix & chill med en hemlagad pizza som du inte måste känna dig skyldig till. Så här görs det: Ingredienser:
Pre-made pizza deig alternativ till Whole Foods & Trader Joes)
3 oz strimlad ost (rekommendera mozzarella)
- 4 oz cubed butternut squash
- 3 oz färska * mozzarella
- 3 oz färska fikon, skivad
- 2 oz brussels spirajer, rakat
- Balsamfigmentreduktion
- Mjöl, för utrullning av pizzadegg
- Olivolja
- Salt och peppar för smak
- Instruktioner:
- Krossa squashbitar i olivolja, salt och peppar sedan spridas över ett bakplåt och baka vid 400 i 40 minuter (tills det är helt kokt).
Lätt mjöl ditt arbetsutrymme och rulla ut din pizza deg tills ca 1/4 "tjock. Sätt på en pizzaskärm.
- Sprid strimlad ost över pizzaen, lämna ca 1/2 "från kanten ren.
- Tillsätt kubad butternut squash, färsk mozzarella och fikon jämnt över pizza.
- Baka 350 i 8 minuter tills skorpan är en skönhet ful golden brown.
- Sprid rakad sprit och balsamisk reduktion över pizzaen. Flytta pizzaen från skärmen till en pizza paddel, skiva och Njut!
- Dela detta recept med dina vänner genom att klicka på de sociala länkarna ovan!
Tweet
Share
Pin
