Ingenting slår värmen på en varm sommardag som en kon eller skål med hemlagad glass. Medan din lokala livsmedelsbutik utan tvekan erbjuder en mängd olika märken och smaker kan inte creaminessen av nyframställd glass dupliceras. Med en glassmakare som Dolly Madison-versionen som producerats av Rival kan du njuta av hemlagad glass med bara några enkla ingredienser och steg.
kredit: habovka / iStock / GettyImages Dolly Madison Ice Cream Maker Instruktioner
Rengöring och Underhåll
Före och efter användning av din glassmaskin, var noga med att alla delar av tvättas ordentligt. De avtagbara delarna och glasshinken kan tvättas i varmt vatten med ett mildt rengöringsmedel. Dunk inte motorn. Torka utsidan med en fuktig trasa om det behövs.
Förberedelse
Placera maskinen på en plan yta och sätt i den. För att göra glassen behöver du tre ingredienser: glassblandningen gjord med någon glass recept; antingen 5 koppar bergsalt eller 4 koppar bordsalt och ca 17 pund krossad is. Kyl isburken och glassblandningen i kylskåpet innan du börjar.
Använd
När kanen och glassblandningen kyls, häll blandningen i burken till en nivå som inte är mer än tre fjärdedelar full. Glassen kommer att expandera när den fryser, och du vill inte att den ska rinna över. Täck burken med locket. Var noga med att den "hakar" i hak på maskinen och låses på plats.
Montera ismaskinen. Placera iscirkeln i hinken och placera dasheren - det stycke som krummer glassen - i burken. Lossa locket med motordrivrutinen och vrid det moturs för att låsa det på plats. Slå på maskinen.
Placera 2 tum is i botten på skopan medan burken vrider. Häll 1/2 kopp salt över isen. Fortsätt läggning tills du når toppen av hinken. Fortsätt churning glassen tills den är "set", vilket tar 20 till 40 minuter. När motorn slutar bota, torka isen och saltet från toppen av glassburken. Lyft locket och ta bort dasher. Packa ner isen med baksidan av en sked. Byt locket, sätt in den medföljande korken i lockets övre del och placera burken i frysen för att härda i flera timmar.
Referenser
Officiell Dolly Madison Ice Cream Maker av Rival
