Vid första anblicken ser en mandarinorange och en mandarin ut på samma sätt. Båda är orangefärgade, växer på träd, liknar smak och utseende, och är sorter av citrusfrukter. Till det otränade ögat och gommen kan det vara förvirrande, men det finns skillnader som låter dig skilja dem. När du har lärt kännetecknen för mandarinapelsinen och mandarinen blir du aldrig lurad igen.
Mandarin apelsiner symboliserar överflöd och lycka till under det kinesiska nyåret.
Klassificering
Mandarin är en Mandarin-apelsinfamiljen. Mandarin-apelsiner och mandariner är båda medlemmar av citrusfamiljen, som kallas Rutaceae, och liknar små apelsiner. Mandariner och mandariner är båda tekniskt mandariner, men mandarinen är en mångfald i undergruppen av mandarinfamiljen och varierar från mandarinens egenskaper. Därför anses alla mandariner vara mandariner, men inte alla mandariner är klassade som mandariner.
Form, hud och färg
Mandarin har en röd-orange färg och är märkbart mörkare än mandarin. Mandariner har en ljusare orange nyans som inte är lika intensiv. Mandarinorange har en mjukare, tunnare hud jämfört med mandarinen, som är stenig och tjockare skinnad. Mandarinorange är oblatt i form med något knäppt utseende, medan mandarinen är rundare och mer sfärisk. Mandarin är mer öm än mandarin och lättare blåst. Tangerinen är hårdare och hårdare när det gäller sjöfart och överlevnad av kallare temperaturer.
Smak
Mandarin apelsiner har en mildare, sötare smak, medan mandarinen är lite mer tårta. Båda är mindre tårta än en vanlig orange. Mandarin apelsiner, som ofta säljs redan skalade i burkar eller burkar, används ofta i fruktsallader, salladsallader och kakor, medan mandariner ofta används i kokta and och kycklingrätter.
Namn
Mandarinorange namngavs på grund av hur deras rika orange färg matchade kläderna på Mandarin-kineserna och eftersom de var en delikatess för de övre klasserna i det samhället. Tangeriner tros ha blivit namngivna eftersom de kom fram via fraktvägen via Tanger.
