Medan ost har känt för att para ihop med gräslök och kakor, har fräsch ost också en sötare sida. Det är en vanlig ingrediens i söta nudelpuddingar, söta muffins och kanelrullar. Om du inte har stallost har du fortfarande alternativ.
kredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images stallostsubstitut för bakning
Populära proxies
Ricottaost och kockost rekommenderas ofta som ersättare för en annan. Om ricottas högre fetthalt gör det till ett dåligt val för din bakade maträtt, antingen på grund av hälso- eller konsistenshänsyn, har mjölkprodukten, känd ost, en torrare konsistens och lägre fettinnehåll. Mashed tofu kan också användas i vissa situationer, om du väljer mildare, icke-fasta tofu-kakor.
Silkeslåda
Om ditt ursprungliga recept anger att man blandar mögelost tills den når en jämnare konsistens, kan vissa produkter som är redan silkesleken i konsistens gör bra stand-ins. Gräddfil, yoghurt och den dyrare topping som kallas fromage blanc kan ersättas med blandad stallost. Överväg att undvika citronsaft när det är i originalreceptet, eftersom yoghurt och gräddfil är mer tårta än stuga. Mayonnaise är en annan möjlig substitut, förutsatt att den har en mild, snarare än smaklig smak.
