Citronsaft och limejuice kan var och en ge ett surt element och lite smak till recept, både i matlagning och bakning. Om du inte har en till hands, är det vanligtvis bara bra att ersätta den andra. Här är vad du behöver göra:
Limejuice för citron
Växter till citronsaft
Limejuice för citron
Limejuice kan ersättas med citronsaftmatsked i matskedan i alla recept. Limejuice är surare än citronsaft och har en starkare smak. Limezest (grindskenorna) kan också ersättas med citronskal. Om du bara använder citrusjuice för att hålla frukt från missfärgning, kan du till och med ersätta krossade C-vitamin tabletter i vatten.
Substitut för Lime Juice
Limejuice för citron
Precis som lime för citron, citron juice kan ersättas med lime juice matsked för matsked också. Om du behöver större mängder limejuice för ditt recept, 1 kopp citronsaftutbyte för 3/4 kopp limejuice. Apelsinjuice är också en lämplig ersättning för limejuice, och passionsfruktjuice eller sötad limejuice kan ersätta nyckelkalkjuice.
Vinäger som ersättare
ersättande limesaft för citron
Beroende på vilken smak som behövs, du kan ibland ersätta 1/2 tbs. ättika eller 1 tsk. av vin för 1 tbs. citronsaft eller limejuice, även om du inte vill göra detta i bakning. Förhoppningsvis är det bra!
