Fullt mogna apelsiner lagras bra i sina egna skinn eller skivad och redo att äta. När du väljer apelsiner, välj dem med slät hud och en doftande doft som känns tung för sin storlek. Undvik torra, skrynkliga eller mushy apelsiner, tecken på att de redan börjar skämma bort.
Håll sval, torr och borta från solljus, apelsiner lagras bra i sina skinn.
Förvara dem hela
Hela apelsinerna bäst otvättad , eftersom fukt på skinn kan leda till mögel och förstörelse. Förvara apelsinerna vid rumstemperatur ut ur direkt solljus eller i kylskåpet i upp till två veckor, beroende på hur du föredrar. Håll dem i en nätpåse eller en öppen skål så att luften kan cirkulera fritt runt apelsinerna.
Skiv dem upp
Tvätta apelsiner i kallt vatten innan de skärs. Använd en ren skärbräda och kniv för att förhindra korskontaminering. Förpackning skivad eller snittad apelsiner i en förseglad väska eller lufttät behållare. Du kan lagra dem i ett kylskåp på 40 grader Fahrenheit i upp till fyra dagar. För längre förvaring frysa sektionerna i en sockersirap gjord av kokande 2 3/4 koppar socker för varje 4 koppar vatten. Frysta apelsiner lagras i upp till 12 månader.
