När du baka kyckling är det alltid en bra idé att fortsätta och laga mat så att du har rester kvar nästa dag. Men en sak som vissa människor inte gillar om uppvärmda rester är att de kan vara torra. Något som många tycker om bakad kyckling är hur fuktigt det blir, så du vill inte förlora det nästa dag. Värm upp din bakade kyckling på ett sätt som ger det till en god smak, men koka inte längre. På så sätt blir det så fuktigt som det var dagen du lagade det.
Det är lätt att värma upp en bakad kyckling.
Steg 1
Förvärm ugnen till 425 grader. Vänta tills ugnen är förvärmd helt för att placera kycklingen inuti den. Den höga temperaturen gör det möjligt för kycklingen att värma snabbt, vilket ger dig bättre kött.
Steg 2
Lägg dina kycklingstycken i ett lager i en gryta med ett lock. Om du uppvärmer en helbakad kyckling, bryta kycklingen ner i bitar. Ta till exempel bort brösten, vingarna, benen och låren från kycklingkroppen och placera dem i grytskålen. Detta gör det möjligt att fasta uppvärmning och saftigare kött.
Steg 3
Häll en liten mängd kycklingsbuljong i botten av grytskålen. Mängden varierar beroende på hur mycket kyckling du uppvärmer och storleken på din gryta. Kycklingbuljongen borde knappt täcka botten av grytskålen. Om du inte har någon kycklingbuljong till hands, använd vatten istället. Vätskan blir till ånga under tillagningsprocessen och hjälper till att hålla kycklingen fuktig.
Steg 4
Täck grytorens skål och placera den i ugnen när den är färdig förvärmning.
Steg 5
Låt kycklingen vara inuti ugnen så länge den behöver bli varm. Mängden tid varierar beroende på hur mycket kyckling du återuppvärmer, men det ska inte ta mer än 10 minuter. Kontrollera kycklingen efter fem minuter om du bara uppvärmer ett par bitar.
