Om du vill lägga till en semi-sofistikerad touch till cocktails, serverar du dem över krossad is är ett snabbt och enkelt sätt att klä upp en drink. Krossning av is snabbt i en stark mixer är det bästa sättet att uppnå fin konsistens som är perfekt för både smoothies och cocktails. Denna metod exponerar snabbt mer av den frusna ytan.
Steg 1
Läs bruksanvisningen för din specifika modell av bländare för att se till att den är lämplig för att krossa is. (Några bländare har tunna plastkannor som kan knäckas av de spinnande isbitarna).
Steg 2
Dra isen som du tänker krossa ur frysen och låt den ligga på disken i cirka fem minuter .
Steg 3
Fyll blandarens kruka ungefär en tredjedel av vägen med isbitar. Lämna gott om ledigt utrymme i mixern så att kuberna har utrymme att studsa runt. Vatten eller fruktjuice kan tillsättas vid detta steg för att påskynda processen.
Steg 4
Sätt på locket och pulsera bländaren fem till sju gånger i snabba, två sekunder brister.
Steg 5
Ställ in mixern för att hugga eller krossa medellång hastighet och torka isen genom att skaka kannen försiktigt i 15 till 30 sekunder. Vissa bländare har en lockmonterad omrörare som du kan använda för att flytta isen och hjälpa den att krossa snabbare.
Steg 6
När den når den önskade konsistensen, stoppa mixern och dumpa den krossade isen till en isis hink. Använd omedelbart eller förvara i frysen för senare användning.
